餃子の王将 12月の売上増は事件の影響か

王将の１２月度売上実績が発表された。

http://www.nikkei.com/markets/ir/irftp/data/tdnr1/tdnetg3/20140115/8hcwi1/140120140115084873.pdf

直営既存店は１１月までずっと前年を下回っていたのに、１２月は102.8％だったようだ。
客数が102.4％だったことが大きく影響したようだ。

皮肉なことに、社長があのような惨劇に見舞われたしまったおかげで「王将」の露出が増え、来店増につながったのだろう。

考えてみれば、自分もこの２ヶ月で４回ほど利用している。

問題は１月がどのように推移するか。


大衆中華料理店としては単価が少し高い設定の王将は、ファーストフード店やうどんチェーンなどの価格攻勢もあり、直営既存店では苦戦してきていた。

このピンチをチャンスに切り替えることができるか、しっかり観察していきたい。